Blog Memasak Ibu Zafri

Bahan-bahannya:

1. 4 keping roti potong gardenia
2. 4 sudu sos spaghetti prego (Traditional)
3. 4 batang hot dog
4. 200 grm Mozarella Cheese

Cara-caranya:

1. Rebus sebentar hotdog dalam 10 minit. Potong nipis.
2. Sapu setiap roti dengan sesudu sos prego.
3. Susun hotdog diatas roti.
4. Tabur Mozarella Cheese.
5. Bakar roti pizza pada suhu 180c api atas selama 10 minit.
6. Makan bersama sos cili untuk rasa lebih umph!!

Bahan-bahannya:

Bahan A:

Makaroni setengah paket
Garam
2-5 titik Minyak masak
Air untuk merebus

Cara-caranya:

Campur kesemua Bahan A dan rebuskannya sehingga masak. Tujuan menggunakan minyak masak supaya makaroni tidak melekat sesama sendiri. Bila masak asingkan ketepi.

Bahan B :

5 sudu minyak masak/ Olive Oil
1 biji bawang merah (besar) dikisar
2 biji bawang putih dikisar
3 sudu cili kering (di kisar)
300 grm daging kisar
1 tin Sos Prego (Traditional)
Sedikit Daun Herba Oregano
Sedikit Daun Mixed Herb (boleh di dapati di bahagian rempah di pasaraya)
Garam secukup rasa


Cara-caranya:


Bahan C (Sos putih):

1 sudu unsalted butter
2 sudu tepung gandum
1 tin susu cair / diganti dengan susu segar
3 keping Cheedar Cheese
Sedikit Parmesan Cheese


Cara-caranya:

1. Cairkan butter di dalam kuali/periuk
2. Masukkan tepung gandunm dan kacau segera untuk elak tepung bergumpal.
3. Masukkan susu cair dan kacau perlahan. Pastikan api tidak terlalu kuat.
4. Masukkan keju cheddar dan larutkan. Masukkan keju Parmesan juga.
5. Masukkan sedikit garam. Tutup api apabila hampir mendidih

Topping:

Mozarella Chesee


Langkah akhir:

Masukkan adunan makaroni tadi kedalam bekas loyang 4 segi. Curah sos putih diatasnya dan letak cheese Mozarella sebagai topping. Bakar dalam suhu 170celcius api atas selama 10 minit. Dah siap!

Assalamualaikum wbt. Saya salah seorang penggemar coklat. Pendek kata apa-apa yang berkaitan dengan coklat pasti mengundang perasaan teruja membuak-buak. Jika pergi ke Langkawi, mesti penuh sebakul coklat. Disamping memakan coklat komersial tu, saya juga gemar makan kek coklat dan brownies. Tambahan pula jika di makan bersama dengan ais krim Vanilla.. Meleleh air mata bila teringatkan kesedapannya... Sekarang ini tengah trending di Facebook tentang Brownies Coklat Kedut-Kedut... Jika ambil tempahan memang berbondong orang menempah...



Jadi disini saya ingin berkongsi dengan korang semua resepi brownies yang mudah dan sedap ini. Jom..

Bahan-bahannya:

Bahan A

• 400 grm coklat compound - Potong kasar
• 150 grm mentega

• 100 grm gula perang
• 100 grm gula pastor
• 4 biji telur
• 1 susu kecil perasa Vanilla (Vanilla Estrak)

• 100 grm tepung naik sendiri
• 30 grm serbuk koko

Assalamualaikum w.b.t. Awal-awalnya saya nak buat blog ini sebab nak berkongsi tentang tips kekeluargaan dan keibu-bapaan tetapi memandangkan saya dah ada dua blog jadi saya memutuskan membuat blog masakan. Sebab saya sukeee sangat memasak. Nak buat buku rasa malas jadi saya buat keputusan nak blog kan aje... So sesiapa yang nak belajar memasak boleh la rujuk blog Ibu Zafri ni ye...


Masa saya mula-mula belajar masak dulu, saya banyak belajar dari blog-blog dan group memasak facebook. Bila dah pro (kononnya) saya rasa nak buat perkara yang sama macam blogger-blogger masakan dahulu... Membantu isteri-isteri dan bakal isteri yang tidak pandai memasak memikat suami, anak, mentua melalui masakan. Insyallah saya akan kongsikan resepi yang mudah sahaja memandangkan saya pon jenuh nak buat resepi yang cerewet...